ブドウ100キロ!
注:保育とは関係のない、ハンガリーお酒事情です
ブドウの搾りかすが100キロと思っていたら、ちゃんとしたブドウが100キロでした!
![](https://kurumi-no-ki.net/wp/wp-content/uploads/2022/08/6CC5AD92-A5AC-4042-A6D9-D468FD8EF6B5-1024x768.jpeg)
これは、とっても香りのいい品種。
白ワインにしても、香りのいい口当たりのいいワインができます。
それでできるパーリンカも、とっても香りがよくて、アルコール度が高いので飲みやすくはないけど、とにかく、フルーティーな蒸留酒になります。
写真のような容器6個分のブドウの実を全部とるのだそうです・・・
今まで暇そうだった三男は、急に仕事を思いついたようでどこかに消えた。
がんばります!
ちなみに、今年は旱魃と言われるぐらい天候が良すぎたので、ブドウの出来はかなり良さそう。
雨が少ないので水分も少なく、できる量は少ないかもしれませんが、今年のワインの質は良さそうですよ。